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代孕双包胞收费要多少_代孕龙凤胎需多少钱_各地五花八门的月子餐营养大PK

各地五花八门的月子餐营养大PK
产后月子里的饮食,除了吃老母鸡汤、鲫鱼豆腐汤、红糖小米粥这些帮助催乳的食物之外,传统的坐月子饮食又还有哪些呢?
关于坐月子,虽说是在我国的每一个地方都有的习惯,但是每个地区风俗不同,饮食习惯不同,在月子里的月子餐当然也大不一样了。
例如广东坐月子食用猪脚煲姜醋,浙江人坐月子喜欢吃酒酿煮鸡蛋,东北坐月子食用红糖小米粥,台湾坐月子要吃麻油鸡虽说各地的月子食谱都有很多选择,不过在月子里的饮食,产后妈妈应该根据自己的体质来选择最适合自己的食谱。
下面,小编就来为您盘点广东地区、东北地区、江浙地区、台湾地区传统的月子食谱。当然,并不是每一个妈咪都适合同一种月子餐,要想快速地恢复身体,不同体质的妈咪们还应该采用不同的饮食方法。
江浙妈咪:醪糟煮鸡蛋
食谱原料:
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、 醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法:
1、在滚水中加入红糖、生姜。
2、然后打进鸡蛋,即可熄火。
3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
TIPS:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
营养介绍:
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为液体蛋糕。
台湾妈咪:麻油鸡
食谱原料:
鸡腿3只、山药、鲜香菇、枸杞、姜片、黑麻油、米酒、酱油、冰糖、盐。
做法:
1、鸡腿去骨切小块,山药去皮切条,以清水浸泡。

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2、麻油倒入锅中稍稍加热后炸香姜片,鸡块下锅翻炒变色后加入山药条和枸杞。
3、淋入较多的老酒,倒入香菇片和三粒冰糖。
4、加盖炖3分钟,之后调入酱油和盐就可以出锅了。
TIPS:山药切开后需立即浸泡在水中,以防止氧化发黑。
营养介绍:
鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
东北妈咪:红糖小米粥
食谱原料:
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法:
1、果仁可以整粒使用,也可切碎;小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。
3、待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
4、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
营养介绍:
有一句话是这样说的:女子不可百日无糖。其实指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。
红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。所以妈咪们在产后吃一些红糖是有很大好处的。
广东妈咪:猪脚煲姜醋
食谱原料:
醋:一定要用添丁甜醋;
姜:最好选用肉姜;
鸡蛋:冷水下生鸡蛋,煮到九成熟,取出剥壳;
猪脚:去毛,切块, 飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。
做法:
1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月,确保醋要盖过内容。
2、一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月,确保醋要盖过内容。
3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚。
TIPS:产妇产后所服用的姜醋可以在预产期前两星期制作,由于产后第十二天才可以进食肥腻食品,所以猪手或猪脚在产后第十二天之后才加入姜醋比较好。
营养介绍:
猪脚煲姜醋,是以醋、姜、鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗、解表祛风、美容养颜的效果而著称,其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。
以上四道月子餐都是非常营养的,对于产后妈咪来说有很好的滋补健身作用。不过,虽然各地的月子餐让新妈们多了一些选择,但是产妇还是要根据体质选择适合的月子餐。举个例子来说,麻油鸡是一道极其温补的月子餐,如果热性体质的妈咪经常食用,可能会适得其反。
中性体质妈咪的月子养生法
体质特征:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
小编TIPS:这类妈咪在饮食上比较容易选择,可以丰富地摄取各种食物。

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当然,凡事都要有度,热性食物或者寒性食物食用过多对身体都没有好处,中性体质的妈咪们一定要注意饮食上的平衡。
推荐滋补食谱:莲藕焖猪手
准备食材:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。
做法:
1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块。
2、烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。
3、然后捞出清洗干净后沥干水份。
4、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
5、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
寒性体质妈咪的月子养生法
体质特性:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
小编TIPS:这种体质的新妈肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良,应吃较为温补的食物。
推荐食物:常见的温补食物有羊肉、牛肉、鸡肉。

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当然,饮用一些姜汤、姜醋也是很好的选择。外地新妈们可以学一学广东地区和台湾地区的妈咪,食用猪脚煲姜醋或者麻油鸡。
蔬果禁忌:西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

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推荐温补食谱:黑豆乌鸡汤
准备食材:黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法:
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
4、改用中火继续煲约3小时。
5、加入适量盐,即可。
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